Proste przepisy na szybkie danie, które można łatwo przyrządzić na domówkę?

Jasne! Jest wiele ciekawych opcji, więc nie ma się co zamykać na nowe pomysły i doznania smakowe. Niektórzy lubią wyszukane jedzenie, ja jednak często wolę kaloryczne bomby, niż coś dietetycznego czy też z kuchni molekularnej. Wspiera mnie w tym moja druga połówka i zawsze jest w stanie przygotować coś, co sprawi rozkosz memu podniebieniu. Dziś podzielę się z Wami jednym z naszych autorskich filmików, gdzie znajdziecie proste przepisy na szybkie danie. Jest to dość znana przekąska, ale nim spróbowałam to nie wierzyłam, że zwykły chleb po kilku sztuczkach może tak obłędnie smakować.

Składniki

  • Chleb;
  • 250g masła
  • 1 x cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • świeża bazylia
  • pieprz do steków
  • szynka parmeńska lub boczek
  • sól
  • zioła prowansalskie
  • ser gouda

Sposób przygotowania

Najpierw musimy rozprawić się z cebulą. Kroimy ją w kostkę. Podobnie robimy z liśćmi świeżej bazylii oraz szynką/boczkiem. Następnie przez praskę przeciskamy czosnek. Wszystkie składniki mieszamy z miękkim masłem. Najlepiej jest masło przez 2-3 godziny trzymać w temperaturze pokojowej, wówczas wszystkie składniki lepiej się rozprowadzą podczas mieszania. Dodajemy zioła, przyprawy i sól. Mieszamy energicznie, by uzyskać w miarę jednolitą konsystencję.
Gdy mamy już przygotowaną masę na bazie masła to kroimy chleb, jak jest to pokazane w filmie. Od góry kroimy w kratkę, ale nie do końca, by pieczywo dalej miało stabilną podstawę bochenka. W otworach powstałych w chlebie umieszczamy plasterki sera Gouda oraz przygotowaną wcześniej masę z masła i dodatków.
Kolejnym krokiem jest owinięcie naszej przekąski w folię aluminiową. Wkładamy owinięte folią pieczywo do rozgrzanego piekarnika (do 200 stopni Celsjusza) i pieczemy 15-20 minut. Następnie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze przez około 5 minut w temperaturze 250 stopni. Dzięki temu nasza przekąska będzie miękka w środku i jednocześnie cudownie chrupiąca z wierzchu.

Smacznego! :)